Frecuencia de comidas y ganancias de masa muscular

En este articulo hablaremos y demostraremos si existe alguna relacion entre las ganancias de masa muscular y la frecuencia de comidas en nuestra dieta, notaremos si realmente es verdad o no...

Como ya sabremos la mayor parte de los culturistas recomiendan o afirman que comiendo 6 veces al dia podrias mejorar tus ganancias musculares, y como ya hemos escuchado muchas personas comen cada 2 o 3 horas, y eso se ha tomado como un punto clave o un requisito para las ganancias exitosas de masa muscular...

Bueno comenzaremos...

Es posible comer demasiado frecuente?, que beneficios tiene... 



Como ya dicho anteriormente no es raro ver a culturistas llevando esto de comer frecuente a niveles extremos incluso comiendo cada una hora, esta hecho proviene de la idea de que al comer frecuentemente, al ingresar comida a tu cuerpo de manera seguida por decirlo asi, nuestro cuerpo estara constantemente manteniendo el fluido de los nutrientes en nuestro cuerpo...

y esto de comer demasiado frecuente primeramente no podria ser una buena idea ya que algunas investigaciones, usando "Amino Acid Infusion" se demostro que el musculo esqueletico puede llegar a ser mas insensible a la estimulacion de sintesis proteica, en otro estudio los animoacidos se infundieron durante varias horas, pero fue 70% sobre los niveles normales de aminoacidos, la sistesis proteica se aumento despues de 30 minutos y se mantuvo durante las dos horas siguientes a la que la sintesis de proteina disminuyo de nuevo a su linea normal o linea base.

Pero, es importante tener cuenta que la disminucion se produce apesar del gran mantenimiento, pero tendriamos que tener otras cosas en cuenta, como por ejemplo que hubo un aumento en la produccion de urea (producto de desecho del metabolismo de las proteinas) es decir cuando se metabolizan las proteinas este desecho automaticamente se libera, lo que indica que AAS (Anabolic-Androgenic Steroids Son esteroides derivado de la testosterona en los que se trata de aumentar las acciones anabolicas) 
simplemente estaban siendo catabolizados en el higado y no solo eso, estan siendo excretados por la orina, por lo cual estaria siendo inutil, no fueron utilizados por el musculo.


Mas estudios:

En una investigacion se intento comparar que tanto usa el cuerpo la leucina, es decir, cual es la diferencia entre la utilizacion de la leucina en diferentes frecuencias de comida, habian 2 grupos,  uno de ellos en donde se comia cada 2 o  3 horas, y otro grupo donde se comia 3 comidas grandes al dia...

Estos investigadores descubrieron que la oxidacion de proteina se redujo un poco mas (16%) en el grupo que comia menos frecuente, ( 3 comidas grandes al dia).

En conclusion descubrieron que cuando se proporcionan aminoacidos seguidamente o continuamente como pasa cuando se come frecuentemente disminuye la utilizacion de estos mismos...

En fin, esto quiere decir, que tener comidas estables, grandes podria ser incluso un poco mejor, donde los niveles de aminoacidos se incrementan en la primera comida y hay un tiempo considerable entre la primera y segunda comida, de tal manera que  se estimule la sintesis proteica sin necesidad de sobrecargarse la capacidad del cuerpo para utilizar los AAS.

En conclusion: esto de comer demasiado frecuente parece no tener algun beneficio sobre la absorcion de proteinas o ganancias musculares, si no que todo lo contrario parece ser un poco perjudicial debido a que al parecer la sensibilidad del musculo puede bajar hablando en cuanto al impacto de los aminoacidos.

 ¿Cada cuanto es recomendable comer?

Bueno, teniendo en cuenta que comer demasiado frecuente podria ser perjudicial ( o al menos no trae beneficio alguno), lo que se tendra en cuenta seria el tiempo de una comidada que mantenga al cuerpo en un estado anabolico es decir, cuanto tiempo matiene la comida al cuerpo, segun estudios se ha desmotrado que una comida de tamaño normal podria colocar a tu cuerpo en un estado anabolico durante 5 a 6.5 horas e incluso un poco mas de tiempo depende de que comida, por ejemplo si compramos proteina caseina este podria tomar incluso 8 horas...


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Ahora, las cosas podrian cambiar dependiendo a algunos factores, por ejemplo si estamos hablando de una persona mas atletica por decirlo asi, que no simplemente entrena en el gym durante el dia sino que practica algun otro deporte como atletismo o cualquier otro deporte que suponga un gasto calorico  en este caso realmente si podria ser beneficioso que se añadiera mas frecuencia entre las comidas ya que como dicho anteriormente los factores estarian cambiando, seria un poco mas interesante añadir por ejemplo una comida entre estos dos, de tal manera estariamos asegurando mayor glucogeno y proteina para dicho deporte.


CONCLUSION DEL ARTICULO:

Tomar esto de la frecuencia de comida con mas calma, es decir simplemente trata de adecuar el numero de comidas a tu estilo de vida, nada mas simple que eso, si bien leeimos anteriormente que comer muy frecuente podria tener un poco mas de desventaja pero si bien, no creo que alguien coma cada 2 o 3 horas es decir, depronto lo haga por que supuestamente conseguira mas ganancias musculares, pero hablando en cuanto a estilo de vida realmente no lo creo, ahora si por ejemplo comes cada 4 horas, tampoco seria razon de preocuparse ya que esto simplemente tiene muy poco impacto o muy poca importancia en cuanto a las ganancias musculares, es decir, si bien, leimos anteriormente que puede ser un poco perjudicial pero realmente no tiene mucha importancia, es decir, si comes correctamente, hablando en cuanto a completar tus necesidades calorias y completando los gramos de grasa, carbohidratos y gramos de proteina al dia y entrenando correcto pero estas comiendo 4 horas, esto no significa que no ganaras masa muscular, asi de facil..

Por ejemplo, si alguien esta comiendo 3 comidas grandes como lo dice la ciencia que podia ser interesante, pero esta persona no esta entrenando de forma correcta ni comiendo muy bien (hablando en cuanto a proteina,carbos,grasa y calorias) y simplemente por comer tan frecuente como dice la ciencia no quiere decir que ganaras mas masa muscular que alguien que come 5 veces al dia (su estilo de vida es asi), que entrena de forma correcta y que come muy bien, y simplemente por comer 5 veces al dia sus ganacias seran menores que la otra persona, simplemente esto no es asi...

Asi que no te auto obligues a comer x cantidad de comidas al dia por que supuestamente es mejor asi, simplemente organiza tus comidas como te sientas bien, de tal manera que puedas disfrutar en el proceso de transformacion fisica.

Referencias:

The Protein Book- Lyle McDonald

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